গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সাথে এক চামচ ঝাল ঝল শুঁটকি ভর্তা—বাঙালির রসনাবিলাসের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। আর সেই ভর্তা যদি হয় নরসিংদীর ঐতিহ্যবাহী শীলপাটায় বাটা, তাহলে তো কথাই নেই! আপনার ব্যস্ত জীবনে সেই খাঁটি স্বাদ ফিরিয়ে দিতে আমরা নিয়ে এসেছি সম্পূর্ণ ঘরোয়া উপায়ে তৈরি আফিয়া’র – নরসিংদীর বিখ্যাত চ্যাপা শুটকি ভর্তা।
আমাদের এই ভর্তা শুধু একটি খাবার নয়, এটি একটি স্মৃতি, একটি ঐতিহ্য। যা আপনাকে ফিরিয়ে নিয়ে যাবে শেকড়ের কাছে, মনে করিয়ে দেবে মায়ের হাতের রান্নার সেই অতুলনীয় স্বাদ।